Marisquería Nuevo Puerto · Gamba Blanca de Huelva

Lo que ofrecemos

Nuestra carta 2026

Producto fresco del día, de los mejores caladeros de España. Todos los precios incluyen IVA. Servicio de mesa: 1,40€/persona.

Marisco al peso

Producto vivo · Precios según mercado · S/M = según mercado

Gamba Blanca de Huelva XXL a la Plancha 🦐

Pieza grande y de sabor inconfundible, marcada al fuego justo para resaltar su dulzura natural y su aroma a sal.

14,00€/ 100gr

Gamba Blanca de Huelva XXL Cocida 🦐

Cocidas en agua y enfriadas al instante para conservar toda su dulzura natural y su aroma a sal.

14,00€/ 100gr

Camarón Gallego

Pequeños tesoros del Atlántico, de sabor intenso y dulzura natural. Perfectos para disfrutar tal cual, recién cocidos.

16,00€/ 100gr

Nécora (±150gr)

Carne jugosa y perfumada, con un toque salino que recuerda las rías gallegas. Cocida o a la plancha.

9,00€

Buey de Mar

De sabor profundo y textura untuosa. Ideal para los amantes del marisco clásico, con toda la esencia del Atlántico.

36,00€/ kg

Bogavante Gallego

Ejemplar salvaje de carne blanca y delicada, cocinado a la plancha o cocido en su punto justo. Exquisito, con sabor prolongado.

S/M

Carabinero XXL

Gigante del sur, de carne roja y jugosa. Su cabeza, un concentrado de sabor marino que es pura delicia.

S/M

Percebe Gallego

Extraído a mano en acantilados gallegos. Carne tersa, sabor yodado e intensidad pura de océano.

S/M

Cigala de Huelva

De cuerpo firme y sabor suave, cocinada a la plancha o cocida. Una de las joyas del litoral andaluz.

S/M

Langosta Gallega

Carne blanca, firme y refinada. Asada o cocida, despliega un aroma elegante y un sabor persistente que define el lujo del mar.

S/M

Nuestras conchas

Moluscos frescos de las mejores rías

Almejas a la Marinera

Almejas gallegas en salsa de vino blanco, tomate y pimentón de la Vera. Fondo intenso y sabor puro a mar.

25,00€/ 250gr

Almejas al Ajillo

Salteadas con ajo, perejil y aceite virgen extra. Sencillez que resalta la frescura y el perfume marino de cada pieza.

25,00€/ 250gr

Berberecho Gallego al Vapor

De las rías gallegas, abiertos con suavidad para conservar su jugo natural. Sabor auténtico del Atlántico.

20,00€

Mejillones de Batea Punta Negra al Vapor

Cocción al vapor en su punto exacto para mantener su textura jugosa y su esencia salina. Un clásico del norte.

16,00€

Navajas a la Plancha

Navajas frescas marcadas brevemente en plancha para conservar su ternura. Con toque de limón y aceite virgen extra.

20,00€

Zamburiñas a la Plancha

Zamburiñas gallegas, tiernas y dulces, doradas a fuego vivo con aceite de ajo y perejil. Pura delicadeza atlántica.

2,50€ / ud20,00€ / 10 uds

Ostra de Cambados Súper Especial

Ostra gallega de carne firme y sabor mineral, servida en crudo sobre hielo. Frescura elegante y larga en boca.

5,00€ / ud26,00€ / media docena

Ostra Francesa Gillardeau

La ostra más reconocida del mundo: textura cremosa, sabor equilibrado y final ligeramente dulce. Una experiencia marina excepcional.

6,00€ / ud32,00€ / media docena

Raciones

Precio media ración | ración entera

Calamares a la Andaluza

Anillas de calamar fresco con rebozado fino y crujiente, fritas al momento. Bocado tierno y sabroso a mar.

12,00 | 21,00€

Calamares a la Plancha

Pieza entera marcada a fuego vivo para dorar la piel y mantener el interior tierno. Ajo, perejil y aceite de oliva virgen extra.

23,00€

Boquerones Fritos

Boquerón fresco enharinado al estilo gaditano y frito al momento. Bocado ligero, dorado y muy sabroso.

12,00 | 16,00€

Boquerones en Vinagre

Lomos frescos marinados en vinagre suave y AOVE, con ajo y perejil. Textura sedosa y punto cítrico muy refrescante.

12,00 | 20,00€

Anchoas de Santoña

Filetes seleccionados, curados en sal marina y servidos en aceite de oliva virgen extra. Intensidad y elegancia del Cantábrico.

15,00 | 26,00€

Pulpo a la Gallega

Pulpo tierno sobre patata cocida, pimentón de la Vera y aceite de oliva. Clásico gallego de sabor limpio y profundo.

25,00€

Pulpo a la Plancha

Tentáculo dorado en plancha, exterior crujiente e interior meloso. Final con escamas de sal y aceite virgen.

25,00€

Adobo al Estilo Andaluz

Cazón marinado en especias suaves y vinagre, rebozado ligero y fritura crujiente. Aroma a costa y taberna tradicional.

10,00 | 18,00€

Fritura de Pescado

Selección de pescados del día en fritura andaluza con harina fina. Crujiente por fuera, jugoso por dentro. Ideal para compartir.

15,00 | 25,00€

Huevos Rotos con Jamón

Patatas caseras, huevos camperos y jamón ibérico. Sencillo, generoso y muy goloso.

12,00 | 20,00€

Jamón Ibérico de Bellota

Lonchas finas de ibérico de bellota (50% o 100% bellota), curación tradicional. Aromas a frutos secos y final largo en boca.

18,00 | 25,00€

Pimientos del Padrón

Pimientos verdes de temporada salteados y terminados con sal en escamas. Algunos con un toque alegre de picante.

8,00 | 14,00€

De la huerta

Precio media | entera

Tomate Rosa con Ventresca y Cebolla

Tomate rosa maduro, cortado grueso y aderezado con aceite virgen extra. Se acompaña de ventresca tierna y cebolla dulce. Frescor, textura y equilibrio.

12,00 | 20,00€

Pimentada con Ventresca y Cebolla

Asado lento de pimientos rojos, ventresca y cebolla morada. Un plato de sabor suave y aroma ahumado, con esencia mediterránea.

12,00 | 20,00€

Nuestros pescados

Media pieza | Pieza entera · Todos a la plancha, bilbaína, romana, a la gallega o a la marinera

Lubina a la Plancha

Lubina fresca, marcada a fuego medio para lograr una piel crujiente y carne jugosa. Sabor limpio, delicado y lleno de frescura marina.

25,00 | 50,00€

Pargo a la Plancha

Pargo fresco cocinado a fuego suave para mantener su carne blanca y delicada. Final ligero con aceite virgen y ajo laminado.

25,00 | 50,00€

Rape Sapito

Rape gallego de textura tersa y sabor intenso, sellado en plancha para conservar toda su jugosidad. Plato de carácter y profundidad.

/ 50,00€

Rodaballo Gallego a la Plancha

Ejemplar gallego de carne firme y sabor elegante. Cocinado con mimo a la plancha y acompañado de un toque de limón natural.

25,00 | 50,00€

Merluza de Pintxo

Del Cantábrico, capturada con anzuelo. Carne blanca y fina, cocinada al punto.

25,00€

Cogote de Merluza

La parte más jugosa y noble de la merluza, cocinada con su propio jugo. Textura sedosa y sabor natural.

30,00€

Cazuela de Merluza al Gusto

Merluza de pincho preparada al estilo marinera o bilbaína. Guiso sabroso con almejas y mejillones.

25,00€

Lenguado

Lenguado fresco del Atlántico, cocinado a la plancha para realzar su sabor suave y textura delicada. Un pescado noble, limpio y de gran finura en boca.

25,00€

Carnes · Selección Discarlux

Piezas maduradas de selección · Para los que prefieren la tierra

Lomo Alto de Vaca Madurada +23 días de Selección

Corte noble de vaca europea madurada lentamente para potenciar su sabor y ternura. A la brasa, con sal en escamas y el punto justo de fuego.

26,00€/ 500gr

Chuletón de Lomo Alto de Vaca Selección Europea

Pieza de gran jugosidad y aroma intenso, madurada y cocinada a la parrilla para obtener un equilibrio perfecto entre grasa y carne.

65,00€/ kg

Chuleta T-Bone de Vaca Top Europea

Imponente corte con hueso, que combina lomo y solomillo en una misma pieza. Dorado exterior y carne tierna, de sabor profundo.

60,00€/ kg

Rabo de Toro en su Salsa Especial de la Casa

Guiso tradicional elaborado a fuego lento con vino tinto y verduras frescas. Carne melosa y salsa intensa, con el sello de la casa.

25,00€

Chuletitas de Lechal

Tiernas, jugosas y doradas en su punto. Cordero joven con aroma a romero y aceite de ajo suave.

S.M

Postres

Elaborados en casa · Dulces de tradición

Filloas Rellenas de Crema

Finas filloas gallegas rellenas de crema pastelera casera y espolvoreadas con azúcar glasé.

7,00€

Tarta de Queso Casera

Suave y cremosa, elaborada con quesos frescos y horneada a diario.

7,00€

Tarta Muerte por Chocolate

Tres texturas de cacao puro para los amantes del chocolate. Intensa, suave y realmente irresistible.

6,00€

Tarta de Santiago

Receta tradicional gallega con almendra molida y ralladura de limón. Dulce, aromática y fiel a su origen.

6,00€

Postre Casero de la Casa

Sugerencia del día elaborada en nuestra cocina. Consultar ese día.

6,00€

Torrijas Caseras (en temporada)

Pan brioche empapado en leche infusionada, caramelizado y perfumado con canela.

7,00€

Bebidas

Caña | doble / copa | botella

Café

Sólo, cortado, con leche, americano, bombón, italiano

2,00€

Refrescos

Coca-Cola, Fanta, Aquarius, Schweppes

3,00€

Agua mineral 50cl

2,50€

Vichy Catalán

2,50 | 3,50€

Cerveza de barril (caña | doble)

2,50 | 3,50€

Alhambra Reserva 1925

3,50€

Amstel 18/70 · La Rubia

3,50€

Heineken 0,0

2,50 | 3,50€

Mahou Sin Gluten

3,50€

Nuestra bodega

Copa | Botella

Riojas

Lopez de Haro

3,00€ | 18,00€

Ramón Bilbao

3,50€ | 20,00€

Viña Vigenza

3,00€ | 18,00€

Ribera del Duero

Viña Arnaiz

3,00€ | 18,00€

Bardos · Viñedos de Altura

3,50€ | 20,00€

Carramimbre Crianza

25,00€

Matarromera Crianza

35,00€

Matarromera Reserva

50,00€

Verdejos

Viña Arnaiz

3,00€ | 18,00€

Bardos 100% Rueda Verdejo

3,50€ | 20,00€

Caballero de Olmedo

23,00€

José Pariente

25,00€

Albariños

Albariño de la Casa

2,80€ | 15,00€

As Laxas · Rías Baixas

4,00€ | 23,00€

Godellos

Pozo As Barreiras

3,50€ | 20,00€

Viña Abad Summun

3,50€ | 20,00€

Vermuth

Yzaguirre

3,00€ | 15,00€

El Bandarra

3,20€ | 18,00€

Espumosos

Moët & Chandon

80,00€

Licores & Destilados

The Macallan

20,00€

The Macallan Edición Limitada

35,00€

Cardhu 12 años

8,00€

Chivas Regal 12 años

8,00€

Ron Zacapa 23 años

14,00€

Combinados Importación

Brugal, Bacardi, Tanqueray, Beefeater, DYC, Ballantine's…

7,00€

Combinados Premium

Bombay Sapphire, Hendrick's, Nordes, Jack Daniel's, Havana 7…

10,00€

Servicio de mesa salón y terraza · Pan y aperitivo: 1,40€ por persona · Todos los precios incluyen IVA

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